كرات محشوة باللحم المفروم
المكونات
عجينة العشر دقائق اواي عجينة معتمدة لديكم
جبنة شدر
جبنة موزاريلا او بارميزان
لحم ناعم مطبوخ
ممكن اضافات طماطم مقطعة قطع صغيرة
فلفل حلو مقطع مكعبات صغيرة
زيتون
طريقة العمل
نفرد العجين نضع الحشوة نغلق العجين مثل الكرة
نتركها ترتاح قليلا
نضعها بصينية ندهن الوجه بالحليب السائل
نرشها بجبن موزاريلا او البارميزان وندخلها الفرن حتى تتحمر من اسفل ونحمرها من اعلى