الفوائد الصحية للخولنجان

الفوائد الصحية للخولنجان

الكثير منا لا يعرف الخولنجان وما طبيعة هذا النبات وأهم الفوائد الصحية والاستخدامات الطبية له كل هذا وأكثر سوف تتعرف عليه فى السطور القادمة وهى كالآتى:

جذور نبات عشبي معمر ذات رائحة فواحة قوية لونة بني وقال العشّاب العربي ابن البيطار في الخِلنجانَ و الخُولنجَان و هما كلمتان من الفارسية من أصل سنسكريتي، و بالإنجليزية Galangal rhizome، و Galangal و اسمه العلمي Alpinia officinarum Hence و يعرف بالخولنجان الصغير و كثر استخدامه قديماً في الطب، و هو من الفصيلة الزنجبيل Zingiberaceae.

– له خواص قاطعة لرياح البطن carminative و يفيد استعماله في علاج سوء الهضم المصحوب بتجمع الغازات في الأمعاء. و ذلك بنقع ملعقة صغيرة من مطحون الجذور في كأس ماء مغلي لمدة 10 دقائق و يشرب فنجان واحد يوميا .

– يستعمل كتابل لبعض أطباق الطعام لتحسين طعمها كالأرز كما في المملكة العربية السعودية و غيرها و في تحضير بعض مخاليط البهارات.

– يستعمله البعض في عمل مشروب ساخن كالشاي يشعرهم بالدفئ.