6 مصادر غذائية للأطفال لتزويدهم بالكالسيوم
يساعد إدماج الأطعمة الغنية بالكالسيوم ضمن النظام الغذائى على التمتع بأسنان وعظام قوية، يحتاج الأطفال فى عُمر سنة وحتى 3 سنوات إلى تناول 500 ملجم من الكالسيوم يوميًا، وتزداد الاحتياجات إلى ما بين 1000 و1300 ملجم من المعدن يوميًا للشباب والكبار.
وتعتبر منتجات الألبان من أفضل مصادر الكالسيوم، لكن فى حالة وجود حساسية تجاه الحليب، أو الرغبة فى تقليل كمية المنتجات الحيوانية التى تتناولها يمكنك الاعتماد على مصادر متنوعة للحصول على الكالسيوم.
1- اللبن الزبادي
يتصدر اللبن قائمة الأطعمة الغنية بالكالسيوم، حيث يحتوى كل 226 جرامًا من اللبن على 452 ملجم من الكالسيوم، لكن تحتوى الكمية نفسها من اللبن الزبادى المنكّه بالفواكه على نسبة أقل من الكالسيوم وتبلغ 345 ملجم.
2- الجبن
يحتوى الجبن 42.5 جرام من الجبن الرومى على 452 ملجم من الكالسيوم، وهى نسبة عالية من المعدن، تقل فى أنواع الجبن الأخرى، والنسبة الشائعة للكالسيوم فى معظم أنواع الجبن هى 300 ملجم من المعدن فى الـ42.5 جرام من الجبن، لكنها تقل لتصبح 200 ملجم من الكالسيوم فى الـ200 جرام من جبن الفيتا والريكوتا.
3- حليب البقر
يحتوى كوب الحليب خالى الدسم على 306 ملجم من الكالسيوم، أما الحليب قليل الدسم فيحتوى على ما بين 285 و290 ملجم من المعدن لكل كوب.
4- حليب الصويا
يحتوى كوب حليب الصويا المدعم بالكالسيوم على 368 ملغ من المعدن.
5- المأكولات البحرية
ترتفع نسبة الكالسيوم فى السردين والسلمون، ويحتوى الـ85 جرامًا من السردين على 325 ملجم من الكالسيوم، وتحتوى الكمية نفسها من السلمون على 181 ملجم من المعدن، وكذلك تحتوى الكمية نفسها من السلطعون والمحار وكثير من المأكولات البحرية الأخرى على ما بين 73 و86 ملجم من الكالسيوم.
6- الخضروات الخضراء
توفر عديد من الخضروات الكالسيوم للجسم، حيث يحتوى نصف الكوب من الملفوف على 178 ملجم من الكالسيوم، كذلك تحتوى الكمية نفسها من السبانخ والكرنب والبامية على أكثر من 74 ملجم من المعدن.
