أطعمة تحمى المخ من الشيخوخة

 

 

التغذية السليمة مفتاح لتأخير مظاهر التقدم فى العمر بشكل عام، لكن هناك 7 مغذيات يمكنها حماية مخك من آثار الشيخوخة نشرها موقع "شاين" ضمن تقرير عن دراسة لمعهد الأغذية أعدتها الباحثة ليندا ميلو أور، هى:

 

فلافونول الكاكاو


الفلافونول مادة مضادة للأكسدة تساعد على تحييد الجذور الحرة وبالتالى الحفاظ على سلامة الخلايا، تحسن هذه المادة وظائف المخ المرتبطة بالذاكرة للحصول على الفلافونول تناول الشوكولا.

 

أحماض أوميجا3 الدهنية


من المعروف عن أحماض أوميجا3 أهميتها للقلب، إلى جانب ذلك تحمى هذه الأحماض الدهنية المخ من آثار الشيخوخة، وتحسن الذاكرة المكانية. للحصول على هذه الأحماض تناول السلمون، وبذور الكتان، وبذور الشيا.

 

الفسفاتيديل


تشكل هذه المادة الكيميائية جزءاً من غشاء الخلية ووظائفها خاصة فى المخ، تحسن هذه المادة الوظائف المعرفية للمخ عند التقدم فى العمر، للحصول على مادة الفسفاتيديل تناول الكرنب وفول الصويا.

 

الكولين
هو منبه نفسى يستخدم لعلاج الأمراض المرتبطة بالتقدم فى العمر كالخرف والزهايمر، ويحسن الوظائف المعرفية، يوجد الكولين فى البيض.

 

المجنيسيوم
يرتبط هذا المعدن بصحة العظام، ويستخدم لعلاج اضطراب نقص الانتباه وفرط النشاط، للحصول على المغنيسيوم تناول الأفوكادو وفول الصويا والموز والشوكولا الداكنة.

 

أطعمة تعزّز قدرات المخ


هناك مجموعة من الأطعمة تحسن وظائف المخ وتحمى من الإصابة بالزهايمر والخرف مثل التوت والجوز لاحتوائهما على مضادات الأكسدة، وفيتامين "إى" الذى يوجد فى المكسرات والفول السودانى، وحمض الفوليك.



loader
 
قـلوبنا معك غـزة