كفتة البطاطس المنوعات المحب 

المرآة العربية

كفتة البطاطس


موقع المحب - كفتة البطاطس المنوعات المحب - كفتة البطاطس المقادير:5 حبات بطاطس متوسطة الحجمملعقة كبيرة دقيق2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة2 ملعقة كبيرة شبت مفرومعود بصل أخضر مفروم أو بصلة عادية مفرومة ناعمًا2 فص ثوم مهروسملعقتين زبدملح وفلفل وبهارات وكزبرة ناعمة وسماقللتغطية قبل القلي: بيضة ... ..



كفتة البطاطس

 

 

 

المقادير:
5 حبات بطاطس متوسطة الحجم
ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
2 ملعقة كبيرة شبت مفروم
عود بصل أخضر مفروم أو بصلة عادية مفرومة ناعمًا
2 فص ثوم مهروس
ملعقتين زبد
ملح وفلفل وبهارات وكزبرة ناعمة وسماق
للتغطية قبل القلي: بيضة مخفوقة ودقيق وبقسماط
شريحة أو اثنتين جبن رومي أو شيدر للحشو أو للخلط مع البطاطس (اختياري)

 

الطريقة:
اغسلي البطاطس وافركيها جيدًااسلقيها مع بعض الملح والفلفل وقليل جدًا من الزيتاتركيها تبرد قليلًا ثم قشريهاقومي بتشويح البصل والثوم مع ملعقة زبد ليصبح لونها ذهبيًااهرسيها جيدًا وأضيفي لها الجبن والزبد والبصل والثوم والكزبرة والبقدونس والبهاراتشكليها بشكل كرات وغطيها بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط واقليهاقدميها ساخنة مع الخبز والسلاطات* يمكنك حشوها باللحم المفروم أو الدجاج أو الخضروات أو الجبن أو تركها دون حشو.

 





3 + 2

حاصل الجمع خاطيء، اعد المحاولة
تم تسجيل طلبك


شاهد المزيد