كعكات الجزر المنوعات المحب 

المرآة العربية

كعكات الجزر


موقع المحب - كعكات الجزر المنوعات المحب - كعكات الجزر تسعى الكثير من ربات المنزل الماهرات إلى التنويع في إعداد الحلويات بكل أنواعها الشرقية ‏والغربية، وتجتهد ربة المنزل المبدعة في البحث عن كل ما هو جديد لتغني خبرتها وتقدم أفضل ‏الأطباق لعائلتها. ‏ ويعتبر الكعك من أكثر الحلويات الغربية شهرة ورواجاً، وتتعد... ..



كعكات الجزر

 

 

تسعى الكثير من ربات المنزل الماهرات إلى التنويع في إعداد الحلويات بكل أنواعها الشرقية ‏والغربية، وتجتهد ربة المنزل المبدعة في البحث عن كل ما هو جديد لتغني خبرتها وتقدم أفضل ‏الأطباق لعائلتها. ‏

 


ويعتبر الكعك من أكثر الحلويات الغربية شهرة ورواجاً، وتتعدد أنواعه وأساليب إعداده. وقد ‏أورد موقع "فود نيت ورك" طريقة إعداد كعكات الجزر الصغيرة بالكريمة كما يلي: ‏

 

مقادير الكعك
نصف كوب من الجوز الأمريكي، وكوب ونصف من دقيق القمح، وملعقة ونصف من (بايكنغ ‏باودر، ملح الطعام) وملعقة صغيرة من (القرفة المطحونة، الزنجبيل، الصوديوم، الفانيلا، ونكهة ‏الليمون). بالإضافة إلى نصف كوب من (لبن الزبادي والسكر البني)، و ربع كوب من الزيت ‏النباتي، و ثلاث بيضات كبيرة و3 أكواب من الجزر المبشور.‏


‏ ‏
مقادير الكريمة ‏
نصف كوب من السكر البني، وملعقتين صغيرتين من كريمة الجبن، وملقعة من عصير الليمون، ‏وربع ملعقة صغيرة من (الفانيلا، الملح، والجوز). ‏

 

طريقة تحضير الكعك
سخني الفرن إلى درجة حرارة 177 مئوية. ادهني القليل من الزيت على الوعاء. وافردي الجوز ‏فيه وضعيه في الفرن حتى ينضج. برديه ومن ثم قطعيه قطعاً صغيرة. ‏امزجي قطع الجوز المخبوزة مع الطحين والبايكنغ باودر، والقرفة والزنجبيل والصوديوم والملح ‏في وعاء كبير.

 

اخفقي السكر ولبن الزبادي والزيت والفانيلا والليمون والبيض في وعاء آخر. ‏ضعي الجزر في خليط البيض وحركيه. ‏


أضيفي خليط البيض إلى خليط الطحين وامزجيه جيداً وقطعيه إلى قطع متساوية.

 

و من ثم ضعيه ‏في الفرن.

اخبزي المزيج في الفرن حتى تنضج الكعكات، واتركيها حتى تبرد.

‏‎

طريقة تحضير الكريمة
اخلطي السكر وكريم الجبنة، وعصير الليمون والفانيلا والملح والزبيب في وعاء متوسط الحجم، ‏وأضيفي إلى كل كعكة مقدار ملعقة صغيرة من السائل واطليها بها جيداً وبهذه الطريقة تصبح ‏كعكات الجزر الصغيرة جاهزة. ‏





7 + 1

حاصل الجمع خاطيء، اعد المحاولة
تم تسجيل طلبك


شاهد المزيد