دخول
دخول
تسجيل
هدايا
اتصل بنا
المحب
الاطفال
VPN
 الرئيسية
 منوعات 
 الافلام 
 افلام اجنبية 
 افلام عربية 
 افلام هندية 
 افلام تركية 
 افلام وثائقية 
  افلام انيميشن 
 افلام كرتون 
 مسرحيات عربية 
 افلام 3D 
 الفيديو كليب 
 افلام دراما 
 افلام مغامرة 
 افلام اكشن 
 افلام حرب 
 افلام جريمة 
 افلام خيال علمي 
 افلام الفانتازيا 
 افلام رومانسية 
 افلام للعائلة 
 افلام رعب 
 افلام كوميديا 
 افلام الغموض 
 افلام قصص حقيقية 
 سلاسل الافلام 
 افلام مدبلجة للعربية 
 سنوات الافلام 
 افلام 2020 
 افلام 2019 
 افلام 2018 
 افلام 2017 
 افلام 2016 
 افلام 2015 
 افلام 2014 
 افلام 2013 
 افلام 2012 
 افلام 2011 
 افلام 2010 
 افلام 2009 
 افلام 2008 
 افلام 2007 
 افلام 2006 
 افلام 2005 
 افلام 2004 
 افلام 2000 
 المسلسلات 
 مسلسلات اجنبية 
 مسلسلات عربية 
 مسلسلات تركية 
 مسلسلات هندية 
 مسلسلات سورية 
 برامج تلفزيونية 
 مسلسلات رومانسية 
 مسلسلات دراما 
 مسلسلات كوميديا 
 مسلسلات اكشن 
 مسلسلات خيال علمي 
 مسلسلات رمضان 2018 
 مسلسلات رمضان 2019 
 مسلسلات خليجية 
 مكتبة الصور 
 ملفات للتحميل 
طريقة عمل الفلافل الشهيّ في البيت
موقع المحب - طريقة عمل الفلافل الشهيّ في البيت المنوعات المحب - طريقة عمل الفلافل الشهيّ في البيت أعدي الفلافل الشهي في البيت، وزيّني هذا الطبق بشرائح البندورة وأوراق النعناع الطازجة والبقدونس المفروم ومخلّل الفليفلة واللفت المقادير : الحمص اليابس: نصف كيلو الفول المقشّر: نصف كيلو (اليابس) البقدونس... ..
المرآة العربية
هل أعجبك هذا الموضوع؟
طلب
طريقة عمل الفلافل الشهيّ في البيت
أعدي الفلافل الشهي في البيت، وزيّني هذا الطبق بشرائح البندورة وأوراق النعناع الطازجة والبقدونس المفروم ومخلّل الفليفلة واللفت
المقادير :
الحمص اليابس: نصف كيلو
الفول المقشّر: نصف كيلو (اليابس)
البقدونس: نصف باقة
النعناع: نصف باقة
الكزبرة: نصف باقة
البصل: 2 حبة (مفروم)
كزبرة يابسة: ملعقة صغيرة
الثوم: 5 فصوص
الكمون: نصف ملعقة صغيرة
بهارات الفلافل: نصف ملعقة صغيرة
ملح: حسب الرغبة
الزيت النباتي: غزير (للقلي)
بيكربونات الصودا: نصف ملعقة صغيرة
بيكنج بودر: ملعقة صغيرة
الطحينة: نصف كوب (مقادير الطرطور)
الماء: كوب (مقادير الطرطور)
ملح: رشّة (مقادير الطرطور)
عصير الليمون: 1 حبة (الحامض، مقادير الطرطور)
طريقة التحضير
1. ينقع الفول والحمص في وعاء يحتوي على الماء البارد لمدّة 12 ساعة، ثم يغسلان ويصفيّان.
2. تغسل الخضر وتفرم، ثم تضاف إلى الفول والحمص. ويضاف البصل والثوم إلى مزيج الخضر، وينثر كلّ من الملح والكمّون والكزبرة اليابسة وتوابل الفلافل.
3. يطحن هذا المزيج في مطحنة اللحمة مرتين أو ثلاثاً، وذلك حتى تتشكّل عجينة طريّة ومتماسكة. تضاف "بيكربونات الصودا" و"البايكينغ باودر"، مع الخلط جيّداً. تدع هذه العجينة حتى ترتاح لمدة ساعة تقريباً، ثم تدعك باليدّ مجدّداً.
4. تستعمل مغرفة الفلافل أو ملعقة طعام مبلّلة بالماء لإعداد أقراص من هذا المزيج.
5. يحمّى الزيت النباتي في مقلاة كبيرة، وتقلى فيه أقراص الفلافل حتى تصبح هشّة وذهبيّة اللون.
6. لإعداد الطرطور: تخلط الطحينة مع الماء والملح وعصير الحامض.
7. طريقة التقديم: يصبّ الطرطور فوق الفلافل في طبق التقديم.
مجموعاتنا بانتظارك
تلغرام الافلام
مكتبة الافلام