أطباق صحية.. كريم بروليه بخبز التوست

المكونات:

كوب زبدة
1 كوب سكر بنى
1 رغيف عمره يومان من الخبز الفرنسى
5 بيض
1 كوب كريمة
2 ملعقة شراب المايبل
1 ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقة صغيرة مستخلص البرتقال
ملعقة صغيرة ملح
قرفة
الطريقة:
فى مقلاة صلصة صغير، تذوب الزبدة والسكر البنى، وأحيانا تقلب حتى تصبح متجانسة، ويصب الخليط المذاب فى صينية رقيقة مدهون بالزبدة بالتساوى.
وترتب شرائح الخبز على شكل طبقة واحدة في الصينية.
يضاف البيض إلى وعاء متوسط الحجم، ويخفق لمدة 1 دقيقة، ثم تخفق الكريمة، وشراب القيقب، والفانيليا، ومستخلص البرتقال والملح.
يوضع الخليط بملعقة بالتساوى على كل قطعة من الخبز. وعندما تصبح جاهزة للخبز، ترش بالقرفة