نجحت مجموعة من العلماء فى اكتشاف نظام غذائى، أكدوا فاعليته فى تخفيض خطر الإصابة بالخرف بأكثر من النصف، مشيرين إلى أنه مؤلف من 15 مكوناً بينها 10 أطعمة مفيدة لصحة الدماغ.
وقالت صحيفة ديلى ميل، إن العلماء أطلقوا على النظام الغذائى الجديد اسم "MIND"، مشيرين إلى أنه يخفض خطر المرض، بأكثر من النصف إذا اتبع بشكل جيد.
وأشاروا إلى فعالية هذا النظام فى تقليص الخطر بنسبة 35% إن لم يتبع بحذافيره.
وذكر العلماء أن المطلوب فى هذا الغذاء تناول 3 وجبات من الحبوب الكاملة والسلطة يومياً، بالإضافة إلى خضار إضافية، ومكسرات كل يومين، ودجاج وتوت مرتين أسبوعياً وأسماك أقله مرة واحدة بالأسبوع.
وشددوا على أن هذا النظام كفيل بتخفيض خطر الخرف بنسبة 53% عند الالتزام به.
وأوضح العلماء أن هذا النظام مؤلف من 15 مكوناً، بينها 10 أطعمة مفيدة لصحة الدماغ هى الخضار الورقية الخضراء، والخضار الأخرى والمكسرات والتوت والحبوب والحبوب الكاملة والأسماك والدجاج وزيت الزيتون والنبيذ، بالإضافة إلى 5 اطعمة غير صحية هى اللحوم الحمراء، والزبدة والسمنة، والجبنة، والحلويات والمعجنات، والأطعمة المقلية والوجبات السريعة.
ونصح العلماء بتناول أقل من ملعقة واحدة من الزبدة يومياً، والأجبان والأطعمة المقلية مرة واحدة أسبوعياً.
